L’Azienda Agricola Cancila si trova in Sicilia, a Castelbuono (PA), nel cuore del Parco Naturale delle Madonie. I prodotti Cancila nascono dalla passione per la ricerca di un olio d’oliva extravergine di alta qualità. I suoi 10 ettari di uliveto hanno iniziato a soddisfare una vera e propria produzione dal 2013.
Di proprietà’ del Signor Vincenzo Cancila, il terreno prima era adibito all’allevamento di bestiame. Gli animali nutrendosi delle piante utili, impedivano alle piante secolari presenti una sana crescita. Una volta in pensione, il Sig. Vincenzo decide di dedicare completamente il suo lavoro, la sua esperienza e la sua passione ad una potatura lunga e impegnativa per permettere ai suoi alberi di rifiorire.
L’impegno costante dopo 7 anni è stato ripagato con un nuovo frutto: Olio Cancila. Oggi la rete di vendite vede coinvolte principalmente Sicilia, Veneto e Trentino Alto Adige ed è in espansione nel resto d’Italia e in Europa. I figli di Vincenzo e la moglie Maria Anna Macaluso hanno iniziato a dirigere e supervisionare personalmente tutte le fasi di produzione e di vendita dei prodotti della loro Azienda Agricola con amore e passione.