I pomodori secchi sott’olio Cancila sono una deliziosa alternativa ai pomodori freschi.

La varietà che utilizziamo e’ il Pizzutello siccagno , resistente alle coltivazioni in zone dove il clima è abbastanza arido e asciutto. Il frutto è di piccole dimensioni di peso medio 20-30 gr, tondo con il classico pizzetto,da cui prende il nome, ed è particolarmente gustoso.

I pomodori secchi sott’olio Cancila sono squisiti, hanno un sapore intenso e una consistenza croccante. Sono perfetti per essere usati come ingrediente per insalate, sughi e altre ricette. Perfetti da portare in viaggio, perché si conservano per un lungo periodo di tempo.      

Ottimi per essere consumati in ogni occasione come antipasto, nel condimento di un primo piatto, come contorno e come decorazione.

Di nostra produzione, pomodori coltivati
nelle nostre terre e soprattutto senza alcun conservante.

Ingredienti: Pomodoro secco,
aceto bianco, olio di semi di girasole,
olio extravergine di oliva.